Suroviny
- 1 kg hladkej múky (alebo nahradím časť špaldovou alebo inou múkou)
- 300 ml vlažného mlieka
- 300 ml vlažnej vody
- 100 ml oleja
- 80 g droždia
- 2 KL soli
- 2 KL cukru
Postup receptu
Z droždia, mlieka, vody a cukru
urobíme kvások. Múku preosejeme do misy a pridáme olej, keď je kvások
vykvasený prilejeme ho do misy, pridáme sol a vypracujeme cesto. Necháme ho 15
minút vykysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme 12 rožkov , 12 žemlí a 2
pletenky...alebo ako sa sami rozhodneme. Ja som tentokrát robila pletienky
posypané sezamom, makom alebo ľanovými semienkami.
Na plechu ich necháme ešte chvilu
podkysnúť a pečieme v prehriatej rúre na 220 stupňov 10 minút potom stíšime na
180 ešte asi 5 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára